هل الجعة تحمي من هشاشة العظام؟
حقيقية
الاستهلاك المعتدل للبيرة من شأنه أن يقلل من عوامل الخطر لهشاشة العظام. يتميز هذا المرض بالهشاشة المفرطة للهيكل العظمي ، بسبب القضاء على كتلة العظام. وهو شائع عند النساء بعد انقطاع الطمث لأن كتلة العظام تتناقص مع نقص الهرمونات الأنثوية (الإستروجين).
يمكن أن تُعزى هذه الفائدة إلى وجود مادة السيليكون 4 ، والتي من شأنها أن تعزز إعادة تكوين العظام. يحتوي نصف لتر من البيرة على ما يصل إلى 8 ملغ من السيليكون ، أو ثلث الكمية اليومية الموصى بها. ميزة هذا المدخول ذات شقين ، لأن الجعة يستوعبها الجسم بسهولة أكبر من الأطعمة الغنية بالسيليكون ، مثل الموز على سبيل المثال.
بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت الدراسات 5 أن الهومومون ، وهو مركب مشتق من القفزات ، والإيثانول ، يلعبان دورًا في مكافحة انخفاض كثافة العظام. متوسط الاستهلاك ، الذي يعطي تأثيرات إيجابية ، سيكون بين 28 و 57 جرامًا من الكحول أسبوعيًا (بين 3 و 6 أكواب).